Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Crustáceos, cangrejos, reina, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	80.58 g	80.58%
La energía (calorías)	90 kcal
Energía (julios)	377 kJ
Proteína	18.5 g	18.5%
lípido total (grasa)	1.18 g	1.18%
Ceniza	2 g	2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	2.5 mg
El magnesio, Mg	49 mg	0.05%
El fósforo, P	133 mg	0.13%
Potasio, K	173 mg	0.17%
Sodio, Na	539 mg	0.54%
Zinc, Zn	2.8 mg
Cobre, Cu	0.57 mg
El manganeso, Mn	0.03 mg
El selenio, Se	34.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	7 mg	0.01%
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.2 mg
La niacina	2.5 mg
Ácido pantoténico	0.35 mg
La vitamina B-6	0.15 mg
El folato, el total de	44 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	44 µg
El folato, DFE	44 µg
Vitamina B12	9 µg
La vitamina A, RAE	45 µg
retinol	45 µg
La vitamina A, IU	150 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.143 g	0.14%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.119 g	0.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.256 g	0.26%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.05 g	0.05%
18: 1 indiferenciada	0.184 g	0.18%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.022 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.422 g	0.42%
18: 2 indiferenciada	0.006 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.033 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.259 g	0.26%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.008 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.113 g	0.11%
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.258 g	0.26%
treonina	0.749 g	0.75%
isoleucina	0.897 g	0.90%
leucina	1.468 g	1.47%
lisina	1.61 g	1.61%
metionina	0.521 g	0.52%
cistina	0.207 g	0.21%
fenilalanina	0.781 g	0.78%
tirosina	0.616 g	0.62%
valina	0.87 g	0.87%
arginina	1.616 g	1.62%
histidina	0.376 g	0.38%
alanina	1.048 g	1.05%
Ácido aspártico	1.912 g	1.91%
Ácido glutamico	3.155 g	3.16%
glicina	1.116 g	1.12%
prolina	0.61 g	0.61%
serina	0.728 g	0.73%